Am 1. Februar feiern die Menschen in Vietnam das vietnamesische Neujahrsfest und freuen sich bereits jetzt auf den Neujahrsurlaub. Das vietnamesische Neujahrsfest des Bürgervereins fällt leider auch dieses Jahr coronabedingt aus.
Aber Phi und Nga bereiten für uns mehrere leckere Gerichte vor, die sie am Dienstag auf dem Wochenmarkt anbieten werden:
Phở gà (leckere Suppe mit Hühnchen und Bandnudeln für 4 oder 6€)
gỏi gà (erfrischender Krautsalat mit Huhn für 3,-€)
chả giò (Frühlingsrollen, 2 große Rollen mit Fleisch für 3,-€ oder 5 kleine Gemüserollen für 2,-€)
Mì xào chay (gebratene Nudeln mit Gemüse für 5,- €)
Chè đậu trắng nước cốt dừa (Mondschein im Mekong, das ist ein Nachtisch für 2,-€)
Die Beiden bitten Sie/Euch, passende Dosen oder Geschirr mitzubringen, um die Suppe und Nachtisch nach Hause zu transportieren. Es wird aber auch vor Ort eine Verzehrmöglichkeit geben. Hierfür bitte einen 2G+-Nachweis mitbringen.
Mit diesen typischen vietnamesischen Gerichten verabschieden sich Phi und Nga vom Wochenmarkt. Das Pizza-Prinzip wird voraussichtlich ab dem 1. Februar wieder auf dem Wochenmarkt sein.
goi ga 
che dau trang 
cha gio 
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